Tapioca Logo
דף הבית אודותי ארועים עתידיים המלצות קישורים צור קשר
Tapioca

מרק שורשים לבנים


 


מרק שורשים לבנים


מרק שמתאים לעונת הסתיו והחורף. מחזק מערכת חיסונית, מחזק את הריאות טוב לטיפול בשיעול ומחלות כמו דלקת ריאות ובמניעת מחלות חורף.


מלבד זאת טעמו משגע ומתאים מאוד לארוחת ערב בימות הסתיו והחורף.


חומרים


2 בצלים


2 כרישות


2 קולורבי


2 לפת


2 שורש סלרי


4 שורש פטרוזיליה


6 ארטישוק ירושלמי


2 דייקון


ראש שום


מעט חמאה ושמן זית


מלח אטלנטי


מעט פלפל לבן


( ניתן לשחק בכמויות ובמגוון השורשים )


 


אופן ההכנה:


1. קולפים את השורשים וחותכים לחתיכות גדולות.


2. מאדים את השורשים בסיר גדול ביחד עם שמן הזית ומעט חמאה על אש נמוכה בינונית למשך 20 דק'.


3. מוסיפים מים רותחים ומבשלים 40 דק'.


4. טוחנים בממחה ידני ומתבלים.


בתיאבון!














האתר נבנה על ידי אינדיגו עיצוב ואתרים